Nijmegen - Minder Kans op Hart - en vaatziekten, diabetes en chronische ontstekingsziekten? Wie twee weken een traditioneel Afrikaans dieet volgt, vergroot al de kans op een betere afweer tegen ziekteverwekkers. Wie al Afrikaans eet en overstapt op het westerse menu, ziet juist het omgekeerde effect.

Lees het volledige artikel bij AD.