Nijmegen - Chef-kok Demian Parasmo van Restaurant Konijnenvoer in Arnhem is uitgeroepen tot New Chef on the Block door culinaire gids Gault&Millau. Het is een jaarlijkse award voor een veelbelovende jonge chef. De grootste stijger dit jaar in de lijst is De Nieuwe Winkel in Nijmegen.

Lees het volledige artikel bij AD.